2016年3月22日 星期二

親子DIY-美味水果鬆餅蛋糕

在連日來大雨威脅和恐怖流感的侵襲下...........
決定待在家裡不出門啦

但這樣的週末..........真的很無聊呢

在網路上看到了簡單又美味的水果鬆餅蛋糕
馬上動手來試做看看

 材料:

  • 鬆餅蛋糕:
  • 鮮奶200ml
  • 雞蛋2顆
  • 低筋麵粉少許
  • 鹽巴少許
  • 奶油

裝飾品:

  • 新鮮水果
  • 糖粉
  • 巧克力醬
  • 花生醬

1.鮮奶+雞蛋 打泡
2.加入少許低筋麵粉-攪拌均勻(小朋友真的很棒唷!!)    



3.烤盤預熱後加入奶油,讓整個烤盤上沾上奶油
4.把調好的材料倒入烤盤中
5.200度烤上15-20分鐘(蛋糕旁邊會越鼓越高..........有點像雞蛋糕的味道就會慢慢的出來囉)


6.取出蛋糕


7.變成一個新型的盆子了
   因為鬆餅本身並沒有加糖,所以抹上巧克力和花生醬
   一點也不會覺得很甜.......超好吃唷
   在搭配上自己喜歡的水果跟糖粉!!


美味又好吃的鬆餅蛋糕就完成囉!!

同場加映!!把裡面換成鹹鹹的內餡,也非常好吃唷(玉米+起士+德國香腸)
大大的幸福唷



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